Switrus® Sanford Curafora

• Widerstandsfähig gegen Kälte
• Saftige Früchte
• Geschmack ähnlich Mandarine, leicht sauer und bitter
• Selbstfruchtbar
• Winterhart bis -14°C

Switrus® Sanford Curafora

Kreuzungsformel: (Citrus sinensis x Poncirus trifoliata) x Citrus reticulata 
Standort: sonnig und geschützt
Blüte: weiss, stark duftend; April bis Mai
Frucht Aussehen: wie Mandarine, 60g bis 80g schwer.
Geschmack: sehr angenehm und saftig, süss-sauer mit Mandarinenaroma, und einem leichten bitteren Nachgeschmack, eignet sich hervorragend für Konfitüre
Qualität: ** bis ***
Fruchtschale: orange, dünn, fest
Reifezeit: Dezember bis März
Wuchs: Buschiger Wuchs, bis 3m hoch  
Blätter: oval, glänzend, ungelappt
Dornen: ja 
Winterhärte: maximal -14 °C (benötigt ab -8 °C Winterschutz)
Herkunft: Diese winterharte Zitrussorte wurde aus 200 frei bestäubten Sämlingen der Sanford-Zitrange ausgewählt, die 1957 vom State Plant Board in Florida von Dr. Edwin Frey in der Schweiz erhalten wurden. Es wurde angenommen, dass der Pollen von einem Mandarinenbaum stammte. 

Die winterharte Zitruspflanze Switrus® Sanford Curafora (manchmal auch als Segentrange Sanford F2 oder als Sanford F2 Curafora bezeichnet) ist eine widerstandsfähige Zitruspflanze mit saftigen Früchten. Sie ist widerstandsfähig gegen Kälte und hat eine gute Winterhärte. Die Früchte sind leicht sauer und saftig. Die Pflanze ist eine Kreuzung aus der Sanford Citrange und einer Mandarine. Die Sanford Citrange ihrerseits ist eine Kreuzung aus der Washington Navel Orange und der Poncirus trifoliata. Die Zitrus Sanford F2 Curafora ist also eine zweite Generation dieser Kreuzung (deshalb das F2 in der vollständigen Bezeichnung) und wurde in der Schweiz von Dr. Edwin Frey selektiert. Man sieht in diesem Beispiel sehr schön, wie leicht sich die verschiedenen Zitrusarten auch sehr lange Zeit nach der Aufspaltung in verschiedene Unterarten (teilweise Millionen von Jahren) sehr leicht miteinander kreuzen lassen.

Wie wächst die Segentrange Sanford F2?

Die manchmal auch als Segentrange Sanford F2 bezeichnete Pflanze ist eine kräftige Zitrushybride. Die hellgrünen Blätter sind oval, ungelappt und ohne Nebenblätter. Die buschig wachsenden Bäumchen können unter idealen Bedingungen eine Grösse von 3-4 Metern erreichen und besitzen Dornen an den Zweigen. Im Topf werden die winterharten Mandarinenbäumchen ca. 150cm hoch. Sie können über Schnitt auch leicht in Form gehalten werden

Blüten und Früchte

Die weissen Blüten erscheinen April bis Mai und erfüllen einen ganzen Garten mit ihrem angenehmen Zitrusduft. 
Die schmackhaften Früchte der Sanford F2 Curafora reifen leider bei uns erst sehr spät im März. In warmen südlichen Anbaugebieten kann die Frucht schon im Dezember reifen. Die Früchte überleben nördlich der Alpen den Winter meist nicht im Freiland, ausser wenn die Curafora-Bäumchen sehr geschützt gegen eine Hauswand wachsen. Als Kübelpflanze reifen sie leicht im Wintergarten oder hellen  kühlen Überwinterungsraum (lieber 1°C bis 5°C als 15°C plus) nach.

Die Geschichte der Sanford F2 Curafora 

Seit über 100 Jahren werden in Florida (USA) Zitrusbäume angebaut und auch gezüchtet. 1957 schrieb der Schweizer Dr. Edwin Frey an das State Plant Board in Florida und bat um Saatgut von winterharten Zitruspflanzen. Er erhielt 200 Samen von offen bestäubten Früchten der Sanford-Citrange. Die Sanford Citrange ist wie oben schon beschreiben eine Kreuzung aus der Orangensorte ‘Washington Navel‘ und der winterharten Bitterorange (Poncirus trifoliata). Es wird angenommen, dass der Pollen, der die 200 Samen bestäubt hatte, von einem Mandarinenbaum stammte. Dr. Frey säte dann alle Samen aus und selektierte 3 Sorten hieraus. Die „Curafora“ war die winterhärteste Selektion mit dem besten Geschmack. 

Verwirrung um den Namen der Segentrange Sanford Curafora F2

Beim Namen gibt es öfters Verwirrung, da er entweder falsch geschrieben wird (z.B: Sandford statt Sanford) oder als Segentrange Sanford Curafora bezeichnet wird. Das Kofferwort SEGENTRANGE steht für SEcond GENeration of ciTRANGE (wobei eine Citrange eine Kreuzung zwischen Citrus und Poncirus ist): Also eine zweite Generation von Segentrange. Wir nenne diese beste Selektion der zweiten Generation ganz einfach Switrus® Sanford Curafora.

So schmeckt die Segentrange Sanford Curafora

Die Früchte der Segentrange Sanford Curafora fallen unter den frostharten Zitrus positiv auf. Sie duften ähnlich wie Clementinen und sind sehr saftig. Der Geschmack erinnert an Orange oder Mandarine und ist anfangs fein süsslich, leider mit einem leicht bitteren Abgang am Ende. Die Früchte eignen sich hervorragend zur Herstellung von Konfitüre. Es sollte ganz allgemein nicht zu lange mit der Ernte gewartet werden, da die Sanford Früchte sonst gegen das Ende der Reifeperiode etwas austrocknen.

So sehen die Früchte der Sanford F2 Curafora aus

Die Früchte erinnern von außen an eine Mandarine. Sie sind 60g bis 80g schwer und haben bei Vollreife eine orange leuchtende Schale. Aufgeschnitten zeigen sie ein wunderschön orange gefärbtes Fruchtfleisch, welches ausser im Zentrum nur wenig weisses Gewebe besitzt. Die Früchte besitzen ein paar kleine dicke Samen. 

Die Schale der Segentrange Sanford Curafora

Die Schale ist eher dünn und besitzt einen erdig sauren Geschmack. Beim ersten Biss ist sie eher bitter, später ist der Geschmack angenehmer. Kurioserweise erinnert der Geschmack der Schale nur wenig an Zitrus.

Wie winterhart ist die Sanford F2 Curafora?

Die Angaben zur Winterhärte dieser Zitruspflanze gehen stark auseinander. Je nach Quelle werden –8 °C bis -14 °C angegeben. Auch hängt die Winterhärte von verschiedenen Faktoren wie dem Mikroklima, dem Alter der Pflanze und den Bodenverhältnissen ab.  
Unsere Switrus® Sanford Curafora Pflanzen sind auf der winterharten Unterlage Poncirus trifoliata veredelt - und ertragen so bis -14°C. 
In einem milden Weinbauklima kann man einen Auspflanzversuch mit Winterschutz durchaus versuchen. Wenn du jedoch garantiert Früchte ernten möchtest oder in rauem Klima lebst, empfiehlt sich die Haltung im Kübel. Eine Sanford F2 Curafora kann dann von März bis Dezember (bis zu den ersten Frösten) auf einer sonnigen Terrasse stehen und im Winter kühl und frostfrei überwintert werden. Im Unterschied zu den klassichen Zitrussorten kann man eine Sanford Curafora deutlich länger draussen lassen und auch früher rausstellen und braucht nicht beim leichtesten Frost gleich Angst zu haben. Die im Winter reif werdenden Früchte halten allerdings nicht so viele Kältegrade aus: Wenn die Temperatur unter Minus 4°C geht, sind die Bäumchen mit einem Vlies zu schützen oder  aber reinzubringen.