
Dr. Dominik Grosse Holtforth
Auf die Frage nach seinem Leistungspensum grinste Dominik schelmisch, verwies auf die frühen Morgenstunden, auf lange organsierte Tage. Irgendwie war es Dominik immer wichtiger, auf die Bedeutung des Fleisses und der regelmässigen Leistung zu verweisen als auf die Vorteile von Begabung und Intelligenz. Dabei konnte er sich aber über seinen Fleiss und die damit verbundene preussische Disziplin auch köstlich und selbstironisch amüsieren, vielleicht ja auch um mich als weniger fleissigen Gesprächspartner etwas zu beruhigen 😉. Wahrscheinlich war diese Schwerpunktsetzung auch eine Folge seiner Lehrer- und Beratungsfunktion an der Hochschule. Gerade Studenten und Auszubildende überschätzen gerne die Vorteile der Begabung und der Intelligenz, die ihnen frei geschenkt worden sind, und unterschätzen den Nutzen, ja die langsame, aber unaufhaltsame und wertschaffende Energie des Fleisses.
Wann also fand Dominik Zeit für seinen Pflanzenblog? Die fast 500 Artikel des Blogs sind in knapp drei Jahren zustande gekommen: 2016 bis zum Tod von Dominik im Oktober 2018. Als ich in den letzten Wochen die Artikel durchgeschaut habe, ist mir die Leistung bewusst geworden: Dominik hat in knapp 3 Jahren fast 500 Artikel geschrieben, ca. jeden 2. Tag einen Artikel, Woche für Woche. Dabei benutzte er die ganz frühen Morgenstunden, die er gerne die Blaue Stunde nannte. Da konnte er dann die Artikel zu seinen geliebten mediterranen Themen schreiben, da gab es noch keine Studenten, keine Anrufe von Lubera, nur den leeren Bildschirm und das Wissen, dass da im Internet unzählige Pflanzenliebhaber nach Informationen suchen.
Neben der Liebe zu Pflanzen, die sich bei Dominik auch in der Fotografie und in seinen Reisezielen zeigte, war natürlich auch sein Beruf und seine Berufung als Lehrer und Professor ein Teil des Antriebs, 'Mein mediterraner Garten' zu schreiben: Wie kann man über das Internet, über Online-Marketing forschen und lehren, wenn man es nicht selber betreibt? Reine Theorie war Dominiks Sache nicht: Vor dem 'Mediterranen Garten' hatte er schon den Blog und Shop 'Meine Orangerie' gegründet, aufgebaut und zu ansehnlichen Umsätzen entwickelt und dann wieder verkauft. Neben der Freude und der Leidenschaft fürs Mediterrane, für Pflanzen, Leben, Essen und Kultur ging es dabei auch um eigene Erfahrungen, wie denn ein Ecommerce-Pflanzenversand funktionieren kann, wie die Kunden online kaufen. Dabei ist das Thema 'Pflanzen' – Dominik und ich haben es immer wieder gemeinsam diskutiert – durchaus spannend, eben weil es einen Grenzfall darstellt. Wie kann es kommen, dass Pflanzen, die ja so sehr aufs Sinnliche, aufs Erlebnis ausgerichtet sind, im vermeintlich neutralen, ja unsinnlichen Umfeld des Internets verkauft werden können? Natürlich sind Pflanzen dabei eher Nachläufer, folgen nach vielen anderen Artikelgruppen, aber auch sie werden von der Ecommerce-Welle erfasst.
Mit 'Mein mediterraner Garten' hat Dominik Grosse Holtforth durchaus einen anderen Ansatz als mit der ‘Orangerie‘ gewählt: Er verzichtet da auf einen Shop – und versucht das unstillbare Informationsbedürfnis der Gärtner- und Pflanzenfreunde zu bedienen. Denn wenn der Warenverkauf generell vielleicht erst zu 20%, bei Pflanzen vielleicht auch nur zu 1-2% ins Internet gewechselt ist, so sind Informationssuche und Informationsangebote längst schon zu 80% im Netz. Und es ist immer wieder überraschend, wie wenig dies von grossen Playern der Pflanzen- und Gartenbranche wahrgenommen wird. Nun ja, Dominik hat es wahrgenommen, dies war auch ein Grund für unsere intensive fachliche Zusammenarbeit. Er war uns vor allem in diesem Bereich (wie werden Informationen im Netz angeboten und wie werden sie konsumiert, und wie gelingt es neben den Lesern auch den übermächtigen Info-Dealer Google zu befriedigen) weit voraus und wir konnten unendlich viel von ihm lernen…
War es also nur die professorale Wissbegierde, die Dominik zu seinen 500 Artikeln bewegte, der Wunsch, selber zu erfahren und zu wissen, was er seinen Studenten vermitteln würde? Nein, Dominik war ein Pflanzenfan, ein Natur Fan, er hat sicher bei weitem mehr botanische Gärten besucht als ich. Dabei behielt er aber immer die Brille des Liebhabers, des Amateurs auf, der eigentlich weiss, dass er nicht ein professionelles Wissen hat und gerade aus diesem Unwissen und aus dieser Unsicherheit heraus die richtigen Fragen stellt und auch die gefragten Antworten recherchiert. Dies macht denn auch einen Reiz seiner Artikel aus: Sie wissen nicht alles, sie versuchen die drängendsten Fragen zu beantworten, und sie kennen den Blickwinkel des Hobbygärtners. Wir Profis sind eigentlich immer viel zu wissend, und aus diesem Wissen heraus verstehen wir in vielen Fällen gar nicht, die wichtigsten Kundenfragen zu beantworten. Bei Dominik kommt dann sicher noch das pädagogische Gespür dazu: Wie muss man etwas erklären, damit es auch verstanden wird.
Im Juli 2018 habe ich mit Dominik in einem langen Gespräch in Köln – im Restaurant daneben verlor die deutsche Nationalmannschaft gerade das wichtigste Spiel - unsere zukünftige Zusammenarbeit, seine Beratung für uns und auch seine Arbeit mit 'Mein mediterraner Garten' diskutiert. Ich habe ihm auch vorgeschlagen, die Seite zu übernehmen und sie dann in unserem Haus zusammen mit ihm weiterzuentwickeln, um die Shop-Möglichkeit zu ergänzen. Nach einer ziemlich langen Bedenkpause lehnte Dominik offen und ehrlich ab: 'Mein mediterraner Garten' war sein Kind, er wollte noch weiter damit spielen, damit lernen, den direkten Kontakt zum Kunden, zum Wissenssucher haben. Und ganz wichtig: Er wollte neben Lehrer, Forscher und Angestellter ganz bewusst auch Unternehmer sein.
Als Dominik dann im Oktober 2018 überraschend verstarb, stand für einen langen Moment auch bei Lubera die Zeit still. So sehr hatten wir uns auf seine Mitarbeit, auf seinen Input verlassen. In fast allen Bereichen des Geschäfts hatte ich immer wieder seinen Rat gesucht, das Marketing hatten wir gemeinsam neu ausgerichtet – und jetzt war Dominik nicht mehr da. Noch heute bald 10 Monate nach seinem Tod gibt es immer wieder Situationen, wo wir uns hier intern ansehen und wissen: Jetzt hätte es ein Telefon mit Dominik gegeben und – nein – er hätte uns nicht gesagt, was richtig gewesen wäre, aber er hätte sicher geholfen, die richtigen Weichen, die richtigen Fragen zu stellen.
Ich bin stolz und auch gerührt, dass wir nun Dominiks Artikel zu seinem Mediterranen Garten in unser Gartenbuch übernehmen können. Er kann die Inhalte nicht mehr weiterentwickeln, wir können es. Das ist ungerecht – aber es ist auch eine Chance und eine Verpflichtung.
Ab sofort finden Sie im Gartenbuch alle 500 Artikel von Dominik aus 'Mein Mediterraner Garten' – und wir versprechen, die mediterranen Inhalte auch kontinuierlich zusammen mit unserem Shop-Angebot weiterzuentwickeln.
Wir sind sicher, dass Dominiks Artikel weiter unzählige Leser finden werden. Dafür danken wir Dominik Grosse Holtforths Familie – und natürlich auch Dominik selber. Er hört sicher zu.
Die Tamarillo Baumtomate - großes Gemüse aus den Anden

Die Tamarillo, die im Deutschen Baumtomate genannt wird, ist eine spannende Gemüsepflanze, die wegen ihrer großen Blätter und vor allem wegen der großen tomatenähnlichen Früchte beliebt ist. Wer etwas Platz auf der Terrasse oder an einem anderen warmen Platz hat, sollte sich die Tamarillo in die Kübelpflanzensammlung holen. Allein die großen Früchte lohnen es. In diesem Beitrag erfahrt Ihr Wissenswertes zur Pflanze, zur Überwinterung, zur Vermehrung und zur Pflege.
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Ein winterharter Zitronenbaum - die Yuzu Zitrone

Ein winterharter Zitronenbaum ist eine besondere Rarität in der beliebten Familie der Zitruspflanzen. In diesem Beitrag möchte ich die Yuzu Zitrone vorstellen, die in bestimmten Regionen winterhart ist. Ihr könnt sie dort, wo es mild bleibt, als Zitronenbaum im Freien sogar auspflanzen.
Kennern der japanischen Küche ist sie als wertvolle Zutat ein Begriff ? die Yuzu-Zitrone, die botanisch Citrus juno heißt. Ein bedingt winterharter Zitronenbaum ist die Yuzu deshalb, da sie Frost bis zu -10° oder...
WeiterlesenDie Pomeranze - Zitrusklassiker mit viel Potenzial

Die Pomeranze ist eine fantastische Zitruspflanze, die in jeden mediterranen Garten gehört. In diesem Beitrag möchte ich euch in einem Pflanzenporträt diese tolle Zitrusart vorstellen. Dabei erfahrt ihr etwas über die Eigenschaften der Pomeranzen, die Pflege und die Überwinterung bei der Pomeranze. Auch wie ihr eigene Pomeranzenfrüchte ernten könnt, zeige ich euch in diesem Beitrag. Im Lubera-SHop können Sie Pomeranzen kaufen und die Früchte im eigenen Garten ernten.
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WeiterlesenWenn Du aus dem Gartenbuch unseren Shop besuchst, zahlst Du bei einer Bestellung keine Versandkosten.
Die schönsten Bananenarten für Garten und Wintergarten

Wusstet ihr, dass es nicht nur eine Banane sondern viele verschiedene Bananenarten gibt? Bananen gehören zu den beliebtesten Früchten hierzulande, aber nur wenige kennen sich mit der Bananenpflanze aus. Bei einer Beschäftigung mit der Banane drängt sich natürlich schnell die Fragen auf, ob Bananen winterhart sein können. Die Antwort auf diese Frage und wichtige Pflegetipps für Bananen hierzulande zeigt euch dieser Beitrag. Im Gartenshop von Lubera könnt ihr frostbeständige Bananenpflanzen online kaufen.
WeiterlesenPfirsich ernten und verarbeiten - Rezept-Tipp für Vanilletörtchen mit Pfirsichen

Pfirsich-Bäume verleihen jedem Garten ein mediterranes Gefühl und mit wenig Aufwand lässt sich eine leckere Pfirsich ernten. Aber wann sind Pfirsiche reif und wann beginnt die Pfirsich-Erntezeit? Der folgende Beitrag erklärt mehr dazu. Außerdem wird eine Reihe von leckeren Pfirsich-Kombinationen empfohlen ? und ein ausgefallenes Rezept: Vanille-Natas mit karamellisierten Pfirsichen.
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WeiterlesenDie Granatapfel Pflanze kaufen

Der Granatapfel zählt zu den beliebtesten mediterranen Obstbäumen. Eine Granatapfel Pflanze kaufen, ist für viele eine attraktive Idee. Mit seinen wunderschönen bis zu sechs Zentimeter großen orange-roten Blüten verzaubert er jeden Pflanzenliebhaber. Ob im Garten, auf der Terrasse oder auch auf einem Balkon - der dicht verzweigte, sommergrüne Granatapfel zählt mit seinem außergewöhnlichen Aussehen nach wie vor zu den Exoten in den heimischen Gärten. Ich empfehle euch den Granatapfelbaum Favorite von Lubera...
WeiterlesenDer Kapernstrauch Capparis spinosa - genügsam und aromatisch

Der Kapernstrauch Capparis spinosa gehört zu den Klassikern unter den Wintergartenpflanzen. Auch wenn er nicht ganz einfach zu pflegen ist, lohnt es sich, die Pflanze zu halten. Nicht zuletzt deshalb, da er die beliebten und aromatischen Kapern liefern kann. In diesem Beitrag möchte ich den Kapernstrauch vorstellen und zugleich zeigen, wie er gepflegt werden muss. Bei Lubera könnt ihr übrigens einen Kapernstrauch kaufen.
WeiterlesenDer mediterrane Topfgarten - die große Vielfalt für Balkon und Terrasse

Ein mediterraner Topfgarten ist wunderschön und lädt zu immer neuen, kreativen Arrangements ein. In diesem Beitrag möchte ich Euch eine Übersicht über die schönsten Kübelpflanzen für einen mediterranen Topfgarten geben. Außerdem erfahrt Ihr etwas über die Pflege der Pflanzen und was Ihr bei den Topfgarten Arrangements beachten müsst. Im Lubera Gartenshop könnt Ihr übrigens kräftige mediterrane Kübelpflanzen kaufen.
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Mediterrane Pflanzen für den Schatten - südliches Flair für schattige Plätze

Mediterrane Pflanzen für den Schatten - das klingt wie die Quadratur des Kreises. Viele mediterrane Pflanzen kennen wir doch als Sonnenanbieter par excellence. Aber glücklicher Weise gibt es auch einige Exoten, die im Schatten gedeihen. Außerdem kann man diverse gärtnerische Tricks anwenden, um auch Schattenplätze in mediterrane oder subtropische Idylle zu verwandeln. Diese Tricks und schöne Pflanzen für den Schatten möchte ich hier vorstellen.
Licht und Schatten an Pflanzenstandorten sind...
Camellia japonica - fernöstliche Blütenpracht im frühen Frühjahr

Die Kamelie mit dem botanischen Namen Camellia japonica ist eine der bekanntesten und beliebtesten Gartenpflanzen überhaupt. Allerdings macht es Camellia japonica ihren Liebhabern nicht einfach. Auch ich habe einige Jahre gebraucht, bis ich die Geheimnisse der Kamelienpflege entdeckt hatte. Von diesen Geheimnissen möchte ich hier berichten. Es geht um Winterhärte, den idealen Standort und die Pflege der Kamelien. Auch Sorten und eine Übersicht über die schönsten Kamelienausstellungen hierzulande...
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Jetzt am Aufblühen: -20% auf alle Pfirsiche!

Die mit diesem Logo ausgezeichneten Pflanzen haben wir über ein ganz spezielles Kriterium selektioniert: Easy Gardening. Hier sollen Pflanzen hervorgehoben werden, die mit wenig gärtnerischem Zutun ganz einfach und leicht "funktionieren".
Natürlich ist diese "Easyness" überall ein wichtiges Kriterium, sowohl in der Sortentestung (Lubera® Selection) als auch in der hauseigenen Lubera® Züchtung. Hier fliesst die Einfachheit als Kriterium aber immer nur zusammen mit vielen andere Kriterien in die Entscheidung mit ein (zusammen mit Geschmack, Ertrag, Resistenz, Andersheit). - Im Gegensatz dazu möchten wir mit dem Lubera® Easytipp Pflanzen auszeichnen, die bei akzeptablen anderen Kriterien sich ganz besonders durch die einfache Kultur auszeichnen, also auch für pflegeleichte Gärten und faule Gärtner bestens geeignet sind. Dazu haben wir uns auch gezwungen, auch bei den eigenen Lubera Sorten nur 20-30% der Sorten mit diesem Logo auszuzeichnen, also die einfachsten der einfachen Pflanzen .
Lubera Originale sind exklusive Lubera® Sorten, die von Lubera entweder gezüchtet oder erstmals auf den Markt gebracht worden sind.
Wer Lubera Originale kauft, bekommt die doppelten Tells®-Äpfel (=Rabatte für die nächste Bestellung) gutgeschrieben.
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.
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