Gesundheit

Kohlrabi einfrieren ist eine sinnvolle Methode, das beliebte Gemüse zu konservieren. Sie bietet sich in jenen Fällen an, in denen eine sehr reiche Ernte stattfinden durfte, der Kohl besonders günstig war oder einfach Reste vom Mittagessen übriggeblieben sind. Wir haben für Sie zusammengefasst, was bei dem Procedere zu beachten ist.

Warum man grüne Tomaten einlegen sollte? Nun, dafür gibt es mehrere Gründe. Zum einen sind diese Früchte viel zu schade zum Wegwerfen, zum anderen bringt man ein wenig Abwechslung auf den Tisch und – was auch nicht unerheblich ist – zudem schmecken sie einfach lecker. Die Herstellung ist denkbar einfach – probieren Sie es einfach aus mithilfe unseres einfachen Rezeptes. Dann können Sie ohne Bedenken Grüne Tomaten kaufen und es selber ausprobieren.

Der Blaue Eisenhut gehört zu den schönsten Pflanzen, welche in heimischen Gärten anzutreffen sind – leider aber auch zu den giftigsten. Sämtliche Pflanzenteile sind giftig, so dass dringend dazu zu raten ist, den Blauen Eisenhut nur mit Handschuhen anzufassen. Nichtsdestotrotz ist er aufgrund seiner traumhaft schönen Optik und seiner langen Blütezeit (Juni bis September) sehr beliebt und zudem noch pflegeleicht.

Die wunderschönen Frühlingsboten erfreuen sich großer Beliebtheit und bringen erste Farbtupfer in heimische Gärten. Doch etwas Vorsicht ist geboten: es ist leider so, dass Tulpen giftig sind. Besonders Tierhalter sollten aufpassen, dass ihre vierbeinigen Freunde nicht an den Pflanzenteilen knabbern.

Wer Pflanzen im Haus und Garten hat, der fragt sich oft spätestens wenn sich Nachwuchs anmeldet oder ein Haustier gekauft wird, ob der Hibiskus giftig ist. Denn es gibt viele Pflanzen, die harmlos aussehen, jedoch hochgiftig sind.

Dass Zucchini gesund sind und obendrein lecker schmecken, ist vielen meistens gar nicht bewusst. Es gibt vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten, um die Zucchini in der Küche zu verwenden. Die Leckermäulchen unter Euch, die das angenehme Aroma der Früchte schätzen, tun unweigerlich auch etwas für ihre Gesundheit. Dank der wertvollen Inhaltstoffe stellen Zucchini eine gesunde Bereicherung des Speiseplans dar und sollten deswegen keinesfalls auf diesem fehlen. Warum...

Dass Gurken gesund sein sollen, traut man ihnen kaum zu. Der Grund für diese Skepsis liegt darin begründet, dass man Gurkengemüse gerne pauschal mit 'viel Wasser' gleichsetzt. Man liest immer wieder, dass die langen Grünen eigentlich nur aus Wasser bestehen würden. Und das ist auch richtig so: Sehr viel Wasser sogar mit 97 Prozent je Gurke, aber dafür auch mit einem erstaunlich geringen Kaloriengehalt von gerade einmal 12 kcal auf 100 Gramm. Dazu gesellen...

Auch die beliebte Zier- und Kletterpflanze gehört zu den Übeltätern. Denn auch, wenn auf den ersten Blick nicht verdächtigt, ist die Clematis giftig für Mensch und Tier. Sie enthält das Gift Protoanemonin, das zu starken Hautreizungen und inneren Vergiftungen bis zum Tod führen kann. Wenn Sie gerne Clematis kaufen wollen, finden Sie im Lubera®-Shop eine große Auswahl an verschiedenen Sorten.

Kaum eine Pflanze ist derart anspruchslos wie das Anthirrhinum. Mit einem Minimum an Pflege bringt es ein Maximum an Blüten hervor und ist dabei extrem dekorativ. Leider hat die ansprechende Pflanze immer wieder mit Vorurteilen zu kämpfen, denn es hält sich hartnäckig das Gerücht, dass das Löwenmäulchen giftig sei.

Das Gurken Pflanzen gehört zu den beliebtesten gärtnerischen Tätigkeiten – wen wundert´s? Freilandgurken sind einfach ein Genuss, zudem gesund und kalorienarm. Der Anbau an sich ist nicht besonders schwierig; werden einige diesbezügliche Tipps beachtet, können bald die leckeren, knackigen Landgurken, fruchtigen Salatgurken oder die niedlichen Mini-Snackgurken geerntet werden. Jede einzelne ist ein Genuss und übertrifft geschmacklich Gewächshausgurken um Längen. Im...